Зелени чај је најпопуларнији чај на свету. Пошто зелени чај није ферментисан, он задржава најоригиналније супстанце у свежим листовима чајевца. Међу њима, хранљиве материје као што су полифеноли чаја, аминокиселине и витамини су у великој мери задржани, што представља основу за здравствене ефекте зеленог чаја.
Због тога зелени чај постаје све популарнији. Хајде да погледамо здравствене предности редовног пијења зеленог чаја.
1. освежавајући
Чај има освежавајући ефекат. Разлог зашто је чај освежавајући је тај што садржи кофеин, који у одређеној мери може да узбуђује централни нервни систем и кору великог мозга, и делује освежавајуће.
2. Стерилизирајте и смањите упалу
Истраживања су показала да катехини у зеленом чају имају инхибиторни ефекат на неке бактерије које изазивају болести у људском телу. Полифеноли чаја имају снажно адстрингентно дејство, имају очигледне инхибиторне и убијајуће ефекте на патогене и вирусе и имају очигледна антиинфламаторна дејства. У пролеће се размножавају вируси и бактерије. Пијте више зеленог чаја да бисте остали здрави.
3. Промовишите варење
"Допунски материјали о Материа Медица" из династије Танг забележили су ефекат чаја на "дуготрајно јело и мршављење", јер пијење чаја може подстаћи варење.
Кофеин у чају може повећати лучење желудачног сока и убрзати варење и метаболизам хране. Влакна у чају такође могу подстаћи гастроинтестинални мотилитет. Велика риба и велико месо остају непробављени. Пијење зеленог чаја може помоћи варењу.
4. Смањите ризик од рака
Неферментисани зелени чај спречава оксидацију полифенола. Полифеноли чаја могу да блокирају синтезу различитих канцерогена као што су нитрозамини у телу, и могу да уклоне слободне радикале и смање оштећење слободних радикала сродне ДНК у ћелијама. Постоје јасни докази да слободни радикали могу изазвати низ непријатних симптома у телу. Међу њима, рак је најтежи. Редовна конзумација зеленог чаја елиминише слободне радикале у телу, чиме се смањује ризик од рака.
5. Смањите штету од зрачења
Полифеноли чаја и њихови оксидациони производи имају способност да апсорбују радиоактивне супстанце. Клиничка испитивања релевантних медицинских одељења потврдила су да оболели од рака могу да пате од благе радијационе болести због леукопеније током радиотерапије, а екстракт чаја је ефикасан у лечењу. Канцеларијски радници се суочавају са рачунарима током дужег временског периода и несвесно су изложени оштећењу зрачења. Избор зеленог чаја је заиста први избор за раднике.
6. против старења
Полифеноли и витамини у зеленом чају имају снажан антиоксидативни капацитет и физиолошку активност и могу ефикасно уклонити слободне радикале у људском телу. Људско старење и болести су у великој мери повезани са вишком слободних радикала у људском телу. Експерименти су потврдили да је ефекат полифенола чаја против старења 18 пута јачи од витамина Е.
7. Заштитите зубе
Флуор и полифеноли у зеленом чају су добри за ваше зубе. Супа од зеленог чаја може ефикасно да инхибира смањење калцијума у људском телу, а такође има ефекат стерилизације и дезинфекције, што је корисно за спречавање каријеса, заштиту зуба и поправљање зуба. Према релевантним подацима, тест „испирање чајем“ међу основцима је у великој мери смањио стопу каријеса. Истовремено, може ефикасно уклонити лош задах и освежити дах.
8. Смањите липиде у крви
Полифеноли чаја играју важну улогу у метаболизму масти у људском телу. Посебно, катехини ЕКГ и ЕГЦ у полифенолима чаја и њиховим продуктима оксидације теафлавини помажу у смањењу формирања фибриногена који повећава вискозитет коагулације, чисти крвне угрушке и на тај начин инхибира атеросклерозу.
9. Смањење стреса и умора
Зелени чај садржи моћне антиоксиданте и витамин Ц, који стимулишу производњу хормона за борбу против стреса.
Кофеин у чају може стимулисати бубреге, подстаћи брзо излучивање урина из тела, елиминисати вишак млечне киселине у урину и помоћи телу да отклони умор што је пре могуће.
