И. Конзумирање топле и хладне хране и пића доводи до потпуно другачијих физичких сензација
Лети, када су спољашње температуре високе, поре по целој нашој кожи су отворене и наша тела активно распршују топлоту. У таквим тренуцима, гутање ледено{1}}хладног напитка доводи до тога да ниска температура тренутно стимулише желудац и црева, док истовремено узрокује да се поре на површини коже скупљају и брзо затварају. Иако можете осетити тренутни осећај хладноће на површини, топлота и влага акумулирани у телу су заробљени и не могу да побегну. Убрзо ћете се осећати угушено и вруће по целом телу, са стезањем у грудима, а такође ћете моћи да осетите тежак, лепљив и непријатан осећај у целом телу. Ово посебно важи за оне са осетљивим стомаком; честа конзумација хладних напитака лако може довести до надимања, дијареје и осећаја хладноће у стомаку. Насупрот томе, топли чај има нежну температуру која не иритира стомак. Када се пијуцка полако у малим гутљајима, топлота се шири по целом телу, узрокујући да се поре отворе природно и тело избије у лагани зној. Како зној природно испарава, он нежно одвлачи топлоту са површине тела. Овај осећај хлађења је нежнији и траје дуже, спречавајући повратак топлоте и немира убрзо након завршетка напитка.
ИИ. Јако знојење: пијење чаја помаже да се надокнаде изгубљене хранљиве материје.
У јеку лета, када је знојење обилно, знојем се губи не само вода, већ и различити елементи у траговима у телу. Обичан скуван чај садржи природне полифеноле чаја и разне минерале. Често пијење малих количина топлог чаја током дана не само да допуњује течност већ и нежно враћа хранљиве материје изгубљене знојењем; док ледена пића често садрже велике количине шећера и адитива, а њихово конзумирање у великим количинама само додатно оптерећује тело без надокнађивања хранљивих материја изгубљених знојењем. Често ослањање на хладне напитке за дуготрајно превазилажење топлоте може постепено пореметити природне механизме регулације температуре тела, што доводи до повећане осетљивости чак и на благу топлоту и прогресивно ниже толеранције на њу.
ИИИ. Нема потребе да се трудите да практикујете очување здравља; пити чај у складу са годишњим добима је угодније
Стара пословица 'лети пиј топли чај' пренета је из претходних генерација; његова суштина није у неким посебним терапеутским предностима, већ једноставно у прилагођавању начину живота у летњој сезони: лети се јанг енергија уздиже на површину тела, па је најбоље да је водите нежно, а не насилно потискујте осећај топлоте хладним напитцима. Не треба да се присиљавамо да пијемо само чај и да у потпуности избегавамо хладна пића; можемо једноставно да прилагодимо своје свакодневне навике: после излагања јарком сунцу на отвореном или када сте обливени знојем, немојте журити да прогутате ледену-хладну воду; када радите од куће или се одмарате на хладном, пређите на шољу благог, освежавајућег чаја и пијте полако.
Постоји паралела између савладавања врућине и навигације животом: када се суочите са врелином и немиром, тражење пролазног осећаја хладноће нуди само привремено олакшање; баш као и када полако пијуцкате топли чај, само се благим, постепеним прилагођавањем може постићи трајна удобност и лакоћа. Како се годишња доба мењају и долази врхунац лета, живот у складу са годишњим добима, уз шољицу лаганог чаја, је најједноставнији и најудобнији начин живота.
