Тхе глобал чајиндустријски пејзаж пролази кроз убрзано преобликовање усред испреплетених врућих питања и трансформација. Кенија привлачи кинески капитал за прераду чаја и повећава додатну вредност користећи предности нулте{1}}тарифне политике. Продаја традиционалног чаја у Русији опада, док алтернативни напици као што је матцха бележе пораст од 57 одсто у односу на тренд. Јапански извоз меча достигао је рекордно висок ниво, а промена у производњи чаја од стране произвођача чаја довела је до несташице и повећања цена сенче. На трговинском плану, Индија је једном обуставила увоз чаја из Непала пре него што је прешла на насумичне инспекције, остављајући дуготрајну неизвесност. У овом издању Глобал Теа Ватцх-а нудимо потпун преглед недавних дешавања у сектору чаја широм света, излажући изазове и нове могућности које доносе ове промене.
И. Кенија привлачи кинеске инвеститоре да развију својеЛокални чајПрерађивачка индустрија Кенија активно позива кинеска предузећа да инвестирају у прераду, паковање и производњу чаја, са циљем да повећају извозну вредност и да се одвоје од свог дугогодишњег-модела извоза чаја у ринфузи који ће се мешати и паковати у иностранство. Током Кине{2}}Афричког форума за пољопривредну и индустријску сарадњу који је недавно одржан у Најробију, Вили Мутаи, извршни директор Одбора за чај Кеније, изјавио је да Кенија подстиче кинеске фирме да успоставе локална предузећа за прераду, паковање и{3}}давање вредности. Сектор чаја је важна прилика у трговинским везама Кеније и Кине. Четири кинеске компаније су добиле одобрење за паковање и извоз чаја у Кенији, а више фабрика је усвојило кинеске технологије прераде. Кина нуди нулти{7}}тарифни третман за афричку робу. Ова политика не само да подстиче извоз Кеније, већ се такође очекује да ће подстаћи улагања у производњу усмерену на кинеско тржиште. Штавише, Кенија је укључила материјале за паковање и машине у обим подстицаних инвестиција и укинула релевантне тарифе како би смањила трошкове производње. Као највећи светски извозник црног чаја, земља такође промовише специјалне чајеве као што су зелени и љубичасти чај. Инсајдери из индустрије истичу да је недовољан локални капацитет прераде проузроковао губитке у добити. Повећана улагања у прераду и паковање ће помоћи у повећању прихода и отварању нових радних места. У међувремену, Кенија и Кина заједнички развијају платформу за онлајн трговину чајем како би успоставиле директне тржишне везе и смањиле трошкове трансакције. Кинески амбасадор у Кенији је приметио да проширени приступ тржишту ствара златну прилику за извоз афричких пољопривредних производа.
ИИ. Растућа потражња за алтернативним пићима смањује продају црног и зеленог чаја у Русији Малопродајна продаја чаја у Русији нагло је пала у првих пет месеци ове године услед промене навика потрошача. Обим продаје црног чаја, зеленог чаја и биљног чаја опао је годишње-у односу на-за 11%, 9% и 10% респективно. Кесице чаја су имале бољи учинак од-чаја од листова. Продаја кесица зеленог чаја пала је за само 1 одсто, док је црни чај у растреситу претрпео највећи пад од 15 одсто. Цена није била главни фактор који је допринео. Цене чаја порасле су само између 0,2 одсто и 1,7 одсто током прошле године, а велепродајна цена црног чаја чак је пала за отприлике 10 одсто. Стручњаци из индустрије овај пад приписују углавном апресијацији рубље, што је омогућило увозницима и трговцима на мало да набављају робу по нижим трошковима. Александар Борисов, извршни директор произвођача чаја и кафе К-Гранд, изјавио је да опадајуће интересовање потрошача за традиционални чај одражава шири глобални тренд. Брендови сада одржавају своје продајне резултате углавном диверзификацијом својих асортимана производа. Алтернативни производи од чаја забележили су снажан раст. Током протеклих дванаест месеци, продаја алтернативних чајева, укључујући матцха и пу'ер чај, порасла је за 57 процената. Тржиште кафе се такође суочило са опадајућим притиском, при чему је продаја пала за 13 одсто на годишњем нивоу-у односу на{27}}годину. Цене кафе су порасле изнад стопе инфлације, што је променило одлуке потрошача о куповини. Руски потрошачи све чешће бирају да кувају кафу код куће уместо да купују спремну-да-кафу пију напољу.
ИИИ. Јапански произвођачи чаја подстичу производњу Тенцха Глобална популарност матцхе је довела до наглог раста јапанског извоза зеленог чаја и преобликовала структуру његове домаће индустрије чаја. Јапан је 2025. извезао 13.125 тона зеленог чаја, што је повећање од 42% годишње-у односу на{6}}у годину. Вредност извоза достигла је 84,7 милијарди јапанских јена (приближно 528 милиона америчких долара), 2,2 пута више него у претходној години. Зелени чај у праху, укључујући матцху, чини отприлике 70 одсто укупног извоза, док је извоз традиционалне сенцхе опао. Иако се укупна домаћа производња чаја у Јапану постепено смањује, производња тенча - сировине за матцха - расла је четири узастопне године до 2024. Смањена понуда је подигла цене сенче. На новој аукцији чаја у префектури Кагошима у априлу ове године, просечна цена је износила 6.573 јена по килограму (1 јен је око 0,0062 америчка долара), што представља повећање од 60 одсто у поређењу са 2025. Јапанска влада нуди субвенције за тканину за сенчење и машине за обраду. Цена тенче у 2025. години била је приближно шест пута већа од 2024. године, што је охрабрило пољопривреднике да брзо пребаце производњу са сенцхе на тенцха. Ипак, индустријско реструктурирање долази са потешкоћама. Тринаест предузећа за производњу чаја је затворено или распуштено 2025. године, што је рекордно, углавном због старења становништва и оперативних потешкоћа на планинским плантажама. Што се тиче домаћег тржишта, јапанско тржиште пића достигло је 386,8 трилиона јена у 2025. Чајни напици заузимају највећи удео са 28 одсто, а затим кафа са 23 одсто. Продаја зеленог чаја и других напитака од чаја износила је 4,68 билиона јена и 5,2 трилиона јена, респективно. Ито Ен држи 37 одсто јапанског тржишта зеленог чаја. У првој половини фискалне године која се завршава у априлу 2026., њена продаја чајних напитака у иностранству достигла је 34,975 милијарди јена, што је порасло за 19 процената на годишњем нивоу-у односу на{46}} годину, што је далеко надмашило домаћу стопу раста од 0,3 процента. Његов бренд зеленог чаја Ои Оцха постигао је изузетан раст продаје у земљама АСЕАН-а и Северној Америци. Флаширани зелени чај је порастао за 30 одсто, односно 11 одсто, док су кесице чаја забележиле још већи пораст од 49 одсто и 36 одсто. Сједињене Државе су највеће извозно тржиште за кесице зеленог чаја. Ито Ен планира да удвостручи своје производне капацитете. Намерава да уђе на индијско тржиште средином 2026. и да се прошири у Африку пре 2030. године.
В. Индија олакшава правила инспекције квалитета, притисци на извоз чаја из Непала који се очекују да ће бити ублажени Дана 16. јуна, индијски министар трговине предложио је ревизије система инспекције за увезени чај. Убрзо након тога, 23. јуна, Агенција за безбедност хране и стандарде Индије (ФССАИ) је званично одобрила насумично узорковање-засновано на ризику за производе од чаја који потпадају под ХСН шифру 0902. Двадесет процената пошиљки ће бити насумично одабрано за инспекцију, а мера се примењује на свим лукама са непосредним уласком. Пре овог прилагођавања, почевши од средине -јуна, Индија је налагала потпуно обавезно тестирање за сваку серију чаја увезеног из Непала. Строга мера приморала је 53 фабрике чаја у Иламу и 30 фабрика у Џапи да обуставе производњу. Према новој уредби, само око{12}}петина пошиљки ће бити задржана на тестирању, док ће се остале моћи оцаринити много брже. Ово ће смањити време задржавања на граници и трошкове складиштења. Ипак, неки извозници су и даље скептични да ли ће ова релаксирана политика остати на снази-дуготрајно. Они се брину да би честе промене индијских трговинских прописа могле изазвати још једну извозну кризу. Непал производи више од 27.000 тона чаја годишње, укључујући отприлике 8.000 тона православног чаја и 19.000 тона ЦТЦ чаја. Тренутно је око 1.500 тона чаја заглављено у складиштима у Непалу и још 300 тона у Индији. Извештаји о тестирању робе задржане у Индији биће ускоро објављени, што ће индијским купцима омогућити да преузму испоруку терета.
Глобална индустрија чаја тренутно се суочава са изазовима и могућностима. Индустрије чаја широм света истражују нове путеве за раст кроз ширење тржишта, унапређење производње и-прекограничну сарадњу. Кинеска предузећа за производњу чаја треба да поштују строге стандарде квалитета и оптимизују своје логистичке мреже. Они могу да искористе међународну сарадњу да истраже прекоморска тржишта, избегну трговинске ризике и стално напредују на глобалном нивоу користећи своје предности.
