Разлика између Лонгјинг и Дафанг чаја
Постоји много зеленог чаја, многи људи пију чај у свакодневном животу, а многи пријатељи чаја Дафанг чаја су релативно непознати, а неки нису ни чули за њега. Дафанг чај, који изгледа као Лонгјинг чај, је познати чај у кинеској историји. Које су разлике између Лонгјинг чаја и Дафанг чаја?
1. Разлика порекла
Лонгјинг је поријеклом из села Лонгјинг, Западног језера, Хангџоуа, провинције Зхејианг; Лонгјинг чај се дели на чај од Западног језера Лонгјинг, чај Киантанг Лонгјинг, чај Иуезхоу Лонгјинг и чај Схенгзхоу због њиховог различитог порекла. Лаозху Дафанг се производи у близини Иулинггуана на раскрсници Анхуија и Зхејианга на североистоку округа Схе, провинције Анхуи. Лаозху Дафанг у области централизоване производње укључује лаозхупу, саниангкенг и Јинцхуан.
2. Разлика у квалитету
Дафанг чај, који изгледа као Лонгјинг чај, има очигледне разлике у изгледу и квалитету. Дафанг чај је равног и глатког изгледа, равне и уредне, масних линија, тамно смарагдно зелене и жућкасте боје, скривених пупољака и прекривених златним роговима. Лонгјинг чај је равног и глатког облика, са оштрим садницама, пупољцима дужим од листова, светлозелене боје, без длачица на површини тела.
3. Историјске разлике
Лонгјинг чај је један од десет најбољих традиционалних познатих чајева у Кини, са историјом дужом од 1200 година. Дафанг чај је настао у Лонгкингу (1567-1572) из династије Минг, са историјом чаја од око 500 година.
