Пре неки дан сам налетео на видео на свом телефону. Приказивао је мароканског старешину како кува богат, мирисни чај од нане користећи кинески зелени чај. У том тренутку сам одједном схватио шта значи да „мирис чаја не познаје границе“.
На снимку, марокански старешина седи у свом дворишту. Поред њега је била кесица цхунмее чаја из Кине. Ставио је листове у мали чајник, потопио их у кључалу воду, а затим додао обилне шаке свеже нане и неколико коцкица шећера. Вежбаном руком, сипао је чај са велике висине-течност је лупала кроз ваздух у златном млазу, савршено се спуштајући у мале чаше за чекање. Ово је био његов најважнији дневни ритуал: кување, точење и дељење чаја са породицом и пријатељима.
У одељку за коментаре, марокански пријатељи су са ентузијазмом делили навике у прављењу чаја{0}} своје породице. Неки су више волели менту, други јаче пиво. Али једна ствар је остала константна: сви су користили кинески зелени чај. Тај осећај блискости и повезаности био је опипљив, чак и кроз екран.
Натерало ме је да помислим на сцене у нашој фабрици. Наши радници пажљиво пребирају сваки лист Цхунмее чаја и Гунповдер чаја, осигуравајући да су чврсто смотани Цхунемее чај и чај од барута савршено округли, а витки листови Цхунмее чаја уједначеног облика. Никада заиста не знамо последње сцене у којима ће се уживати у нашем чају. Али, видевши усредсређени израз тог мароканског старешине на снимку, могли смо да замислимо како постаје део поподнева испуњеног мирисом нане и звуком смеха-везе међу људима.
Истина, ова веза постоји дуго времена. Мароканци су узели кинески чај и уткали га у своју јединствену културу чаја, чинећи зелени чај неизоставним делом свог свакодневног живота. А ми, као кинеска фабрика зеленог чаја, своју улогу видимо у томе да још мало ојачамо ову ткану везу-тако што шаљемо наше најбоље чајеве у чајнике наших мароканских пријатеља.
Гледајући у том видеу чај од менте који се диже, помислио сам: можда је ово права мисија чаја. Путује хиљадама миља до страних земаља, интегрише се у локалне обичаје и начин живота и постаје драги део људских дана. А ми, који своје животе посвећујемо чају, проналазимо сопствену сврху у оквиру ове мисије-пажљиво креирајући сваки лист, помажемо да ова веза буде богатија, глаткија и трајнија.
