Дана 16. марта 2025. године, Национална здравствена комисија и Државна управа за регулацију тржишта издале су три основна документа: ГБ 7718-2025 „Општа правила за унапред упаковане етикете хране“, ГБ 28050-2025 „Општа правила за означавање исхране“ и наредбу Генералне администрације бр. Три нова прописа званично ће се применити 16. марта 2027. године, а сва стара правила означавања биће укинута.
Овај чланак разлаже шест основних промена означавања датума, листе састојака, нутритивног садржаја, промотивних тврдњи, стандардизације фонтова и казни за прекршај у једном потезу. Предузећа за производњу хране, ОЕМ и е-предузећа за е-трговину могу директно да их упореде и исправе путем самоиспитивања.
1, Општи оквир нових прописа: два сета националних стандарда + један регулаторни пропис, три у једној контроли
1. ГБ 7718-2025 (технички доњи слој)
Стандардизујте правила отварања за сав текст, састојке, датуме, алергене и композитне састојке на етикетама, замењујући стари национални стандард из 2011.
2. ГБ 28050-2025 (специјално означавање исхране)
Обавезно означавање исхране је надограђено са „1+4“ на „1+6“, уз додатак обавезног означавања за засићене масти и шећер, и јасних граница усклађености за нула шећера, без шећера и без адитива.
3. Наредба опште управе бр.. 100 „Мјере за надзор и управљање означавањем хране“ (Слој казни за извршење)
Јасна величина фонта, позиција распореда, забрана промотивних речи, стандарди узорковања и просуђивања, и фина правила су директна основа за надзор тржишта и спровођење закона.
2, ГБ7718-2025 Основне промене које ометају (Изглед етикете мора да се промени)
1. Напомена о датуму је у потпуности надограђена и мора бити назначен датум истека
Једнообразно означити датум производње и рок трајања по редоследу „година, месец, дан“; Рок трајања је постао добровољна ставка за означавање;
Изузетак: Ако је рок трајања већи или једнак 6 месеци и површина паковања је мања или једнака 20 цм², могу се означити само рок трајања и рок трајања;
Захтеви за чврсти распоред: подесите независне области за напомене за датум производње и датум истека; Ако се не налази на главној површини дисплеја, мора бити означен на предњој страни са „види позицију КСКС паковања“;
2. Велике промене правила листе састојака (укључујући принципе и кључне тачке за композитне састојке)
Храна са једним састојком мора бити означена листом састојака, а стари прописи могу бити изузети и правила се могу поништити;
Пресуда о сложеном састојку: Без националних/индустријских стандарда/оријентира (само стандарди предузећа), без обзира на однос додавања, сви састојци морају бити потпуно расклопљени; Постоји национални стандард и додатак је мањи од 25%, што се може поједноставити;
Означавање адитива у храни: Сложени адитиви морају навести све састојке који имају процесно дејство; Принцип замене захтева испуњавање четири услова истовремено да би се изузело из понуде;
Посебан акценат се мора ставити на одређени састојак (као што је висока линоленска киселина, нула сахароза), а садржај тог састојка мора бити истовремено означен.
3. Обавезна надоградња означавања за алергене супстанце
8 главних категорија алергена (пшеница, соја, млеко, јаја, орашасти плодови, риба, ракови, сусам), без обзира да ли су унети или не, морају бити јасно назначени све док их готов производ садржи, а скривање ситног текста је забрањено.
4. Тврдња да је постављена црвена линија за „без додавања, нула додавања“
Без правног основа, забрањена је употреба синонимних термина као што су „не додај, не укључи, нула“; Ако се декларише „нема КСКС“, специфичне супстанце морају бити наведене и подржане подацима о испитивању; Строго је забрањено неодређено означавање "нулте додатке".
3, ГБ28050-2025 Нови прописи о означавању исхране (обавезно ажурирање за све производе почевши од 2027.)
1. Обавезна надоградња пројекта означавања: 1+6 стандардна конфигурација
Енергија, протеини, масти, угљени хидрати, натријум (оригинални)+засићене масти, шећер (нова обавезна ознака), ако недостаје, ознака је неквалификована;
2. Сви производи ће једнообразно израчунати НРВ%; Засићене масти НРВ=20г;
3. Квантитативни стандард за „без шећера, нула шећера“ је пооштрен: само шећер чија је вредност мања или једнака 0,5 г на 100 г може бити означена, а трехалоза је укључена у вредност шећера;
4. Биће спроведена пилот имплементација знакова упозорења за висок ниво шећера, соли и масти, а ознаке упозорења ће бити обавезне у будућности.
4, Регулаторна црвена линија државне управе Наредба бр. 100 (Предузећа је најлакше упасти у замке)
1. Забрањени садржаји за белешке
Забранити речи као што су „посебно снабдевање, ексклузивно снабдевање, интерно снабдевање, искључиво војна употреба“;
Обична храна је строго забрањена да имплицира терапеутске или здравствене користи;
Без националних стандарда, није дозвољено означавање као „прикладно за децу и одојчад“;
Апсолутни језик 'већине, прво, потпуно без додатака' биће свеобухватно и строго кажњен.
2. Фонт и стандарди страних језика
Величина фонта страних језика и пињина не сме да прелази одговарајуће стандардне кинеске знакове; Обавезне информације морају бити јасно означене на кинеском језику;
3. Релаксација означавања порекла (повољно за прехрамбена предузећа)
Укинути обавезни захтев за означавање порекла обичне хране; Тек када постоје посебни прописи означени у националном стандарду или индустрији, потребно их је означити.
4. Прецизирајте правила за напомене за наручену обраду
Имена и СЦ бројеви наручиоца и наручиоца производње морају бити јасно означени, а наруџба не сме намерно да збуни потрошаче.
5, Стандарди казни за кршење (Наредба бр. 100+Двојна ограничења Закона о безбедности хране)
1. Општи недостаци етикете: наложено је да се отклоне у одређеном временском периоду;
2. Обавезни артикли са лажним, обмањујућим или недостајућим ознакама: казна од 5000 до 30000 јуана;
3. Озбиљне околности и поновљена упозорења: обустава производње ради исправљања, одузимање дозволе за производњу СЦ;
4. Озбиљни прекршаји ће бити укључени на црну листу озбиљног непоштења према налогу бр. 128, а више одељења ће их заједнички казнити. Лицитација и зајмови ће бити ограничени
6, акциони план за исправљање у фазама предузећа (треба да буде завршен до марта 2027.)
Фаза 1: Пре септембра 2026
1. Разврстајте све на распродаји и на етикетама за дизајн, проверите висину фонта датума, проширење листе састојака и означавање алергена;
2. Поново израчунајте табелу нутритивног састава и ажурирајте НРВ% засићених масти и шећера према 1+6 ставкама;
3. Темељно истражите промотивне фразе као што су „без адитива, чисто природно и без анти-корозије“ и уклоните тврдње које нису у складу
Фаза 2: Пре децембра 2026
1. Узорковање етикете нове верзије за инспекцију, завршен интерни преглед усклађености;
2. Замените опрему за кодирање како бисте осигурали да висина фонта и контраст испуњавају стандарде за датум производње и датум истека;
3. Успоставити књигу адитива за сировине, пратити принцип рачуноводственог уноса и стандардизовати означавање композитних састојака.
Фаза 3: Пре марта 2027
Старе ознаке залиха биће очишћене током прелазног периода, а сви производи произведени након 16. марта 2027. ће користити нову верзију усаглашених ознака. Даља употреба старих етикета је забрањена.
7, Резиме високо-заблуда и замки у индустрији
1. Заблуда: Ако је композитни састојак мањи од 25%, сви адитиви унутра не морају бити означени
Исправка: Изузеће се може одобрити само ако су сва четири захтева ГБ2760 испуњена истовремено. Ако адитив има анти-корозију и ефекат бојења на готов производ, мора бити означен;
2. Заблуда: Трехалоза се не сматра шећером и може се означити као 0 шећера по жељи
Исправка: ГБ28050-2025 наводи да шећер садржи 5 врста моносахарида, а трехалоза је укључена у садржај шећера. Ако премашује стандард, не може се означити као без шећера
3. Заблуда: Старе етикете се могу користити док не понестане залиха
Исправка: Храна произведена након 16. марта 2027. године мора бити у складу са новим прописима; Претходно произведени инвентарни производи могу се продавати до истека рока трајања.
Закључак и резиме
Нови прописи о означавању хране из 2027. године нису мања прилагођавања, већ реструктурирање читавог система означавања индустрије. Од кодирања датума, логике листе састојака, листе нутритивних састојака до промотивног језика, постоје сви нови чврсти стандарди.
Завршавање ревизије етикете и успостављање механизама за преглед усклађености унапред је неопходно да би се избегли ризици од казни за узорковање, уклањања са листе и казни за кршење поверења; Ознаке усаглашености су истовремено и крајњи резултат прописа и дугорочна{0}}конкурентска предност којој потрошачи верују.
