Суши се у пећници. Већина печених листова зеленог чаја се обрађује и рафинише да би се користио за димљени мирисни чај. Арома углавном није тако висока као код прженог зеленог чаја, а неколико познатих пржених зелених чајева је одличног квалитета. Његов облик се такође може поделити на тракасти чај, шиљасти чај, чај од листова, чај од игле и тако даље. Пржени зелени чај у облику шипке{0}} производи се у главним областима за{1}}производњу чаја широм земље; шиљасти и листови- чајеви се углавном производе у Анхуију, Џеђиангу и другим провинцијама и градовима. Међу њима, специјални печени зелени чај углавном укључује Мабиан Иунву чај, Хуангсхан Маофенг, Таипинг Хоукуи, Тингки Ланкианг, Лу'ан Гуапиан, Јингтинг Греен Снов, Тиансхан Греен Теа, Гузху Пурпле Бамбоо Схоот, Јиангсхан Греен Пеони, Емеи Маофенг, Јинсху , Ксиазхоу Бифенг, Наннуо Пекое, итд. Као што је Хуангсхан Маофенг: произведено у Хуангсхан, Схекиан Цоунти, Анхуи Провинце. Облик је деликатан и благо коврџав, пупољци су дебели, јаки, уједначени, оштрих врхова, као „језик зебе“, боја је златна и влажна, позната као слоновача, арома је свежа и висока, боје супе. је кајсија жута, бистра и светла, укус је благ, свеж и сладак, пупољци на дну листова. Листови су дебели и светли.
Srbija jezik (latinica)
