Не-стандардизација чаја је највећа препрека-производњи великих размера

На квалитет чаја утичу више варијабли, укључујући подручје производње, надморску висину, тло, годишње доба, стандарде бербе и технике обраде. Индустрији одавно недостају јединствени и практични стандарди оцењивања, због чега производња чаја у великој мери зависи од искуства мајстора чаја, а конзистентност између различитих серија са исте планине је тешко гарантовати. Ова не-стандардизација ограничава-производњу великих размера са два краја: на страни производње, модуларна репликација је немогућа, а проширење капацитета неизбежно доводи до пада контроле квалитета; на страни тржишта, квалитет се не може квантификовати, а ценама недостаје објективно сидро. Године 2025. одобрени су сензорни стандарди за оцењивање зеленог чаја Лаосхан и црног чаја Кингдао, а примењен је национални стандард за географску ознаку Анки Тиегуаниин. Стандардизација је још увек у својим раним фазама и још је дуг пут до ње да покрије цео ланац индустрије.