|
ОТВАРАЊЕ
Чај са укусом комбинује неколико извора ризика
|
БАРИЈЕРА КОНВЕРЗИЈЕ
Тестирање готовог{0}}производа може да се разликује од тестирања обичног чаја
|
НАЈБОЉИ{0}}КУПАЦ
Тврдње и листе састојака морају одговарати формулацији
|
Зашто постоји могућност
Обичан зелени чај може да садржи само један пољопривредни састојак, док зелени чај од лимуна може да садржи једињења укуса, кору, биље, киселине или друге носаче. Свака додата компонента има свог добављача, потребе за складиштењем и могуће загађиваче. Готова мешавина такође може другачије да интерагује са паковањем или опремом за обраду.
Ова сложеност је разлог зашто куповина „сигурне базе за чај“ није довољна. Морају се прегледати документација добављача ароме, статус алергена, дозвољени-услови употребе и контроле загађивача. Коначни производ треба да буде тестиран у облику који је стварно испоручен, а не на основу засебних извештаја за појединачне састојке.
Где се вредност заправо може ухватити
Комерцијално, ароматизовани чај може створити веће марже и допрети до нових потрошача, али неуспела пошиљка може брзо избрисати те добитке. Увозници такође треба да размотре да ли укус остаје стабилан кроз топло кување, дуго складиштење и-транспорт на високим температурама. Пријатан лабораторијски узорак може ослабити или постати вештачки након месеци у контејнеру и складишту.
У западној Африци, профили цитруса и менте могу одговарати локалним преференцијама, али приступачност и снага су и даље важни. База чаја мора остати уочљива након шећера или нане, а укус не би требало да чини да производ мирише непознат или синтетички традиционалним потрошачима.
Четири траке за извршење
Практична вредност овог развоја лежи у повезивањуЧај са укусом комбинује неколико извора ризикасаТестирање готовог{0}}производа може да се разликује од тестирања обичног чаја. Купац не треба да реагује сам на наслов. Користан одговор је да се идентификује који део тренутне спецификације, уговора, плана залиха или програма паковања је заиста изложен, а који део остаје стабилан.
Пре промене добављача или разреда, тим за набавку треба да одобри базу чаја и систем укуса одвојено и заједно. и затражите документацију за сваки додати састојак.. Одлуку би затим требало прегледати у односу на следеће ажурирање тржишта: развој ароматизованог чаја треба да користи контролисану фазу-процеса: формулација, тест стабилности, преглед усклађености, пилот паковање, локална дегустација и тек онда-штампање и производња великих размера. Овај приступ одржава тржишну интелигенцију повезаном са квалитетом чаше, протоком новца, усклађеношћу и поновљеном продајом, уместо да сваки нови извештај претвара у непотребну промену куповине. Такође даје продајним тимовима јасније објашњење за дистрибутере: шта се променило, шта се није променило и зашто предложени чај, паковање или план испоруке остају комерцијално разумни.
