Зашто људи пију чај?

Светска здравствена организација је истражила предности и недостатке пића у многим земљама и на крају верује да је чај најбољи напитак за средовечне и старије људе. Према научним утврђењима, чај садржи скоро 300 састојака попут протеина, масти, више од 10 витамина, полифенола чаја, кофеина и липополисахарида, који могу да регулишу физиолошке функције и испољавају различите здравствене и фармаколошке ефекте.
Пошто чај може спречити пораст стерола у људском телу и спречити инфаркт миокарда, полифеноли чаја такође могу уклонити вишак слободних радикала у телу и инхибирати и убити патогене бактерије. Осим тога, чај има и освежавајуће, ублажавајуће, антибактеријско и друго дејство. Ово је неопходно за људе средњих година. Чај такође може пречистити воду и смањити штету од радиоактивних супстанци по људско тело. Због тога, у условима садашњег великог загађења природне средине, посебно људи који живе у градовима, требало би чешће да пију чај.
Пијење чаја има много предности. Укратко, има 14 ставки:
(1) Чај може освежити ваш ум и побољшати ваше способности размишљања и памћења.
(2) Чај може уклонити умор, подстаћи метаболизам и одржати нормалне функције срца, крвних судова и гастроинтестиналног тракта.
(3) Пијење чаја је од велике користи у превенцији каријеса зуба. Британско истраживање показало је да деца која редовно пију чај могу да смање каријес за 60%.
(4) Чај садржи разне елементе у траговима који су корисни за људско тело.
(5) Чај има ефекат инхибиције малигних тумора. Пијење чаја може значајно инхибирати раст ћелија рака.
(6) Пијење чаја може инхибирати старење ћелија и продужити живот. Ефекат против старења чаја је више од 18 пута већи од витамина Е.
(7) Пијење чаја може одложити и спречити стварање липидних плакова у слузници крвних судова и спречити артериосклерозу, хипертензију и церебралну тромбозу.
(8) Пијење чаја може узбудити централни нервни систем и побољшати способност вежбања.
(9) Пијење чаја има добре ефекте губитка тежине и лепоте, посебно оолонг чаја.
(10) Пијење чаја може спречити сенилну катаракту.
(11) Танинска киселина садржана у чају може да убије разне бактерије, тако да може да спречи стоматитис, фарингитис, ентеритис и дизентерију који су чести лети.
(12) Испијање чаја може заштитити хематопоетску функцију тела. Чај садржи супстанце против зрачења. Испијање чаја док гледате телевизију може смањити штету од ТВ зрачења и заштитити вид.
(13) Испијање чаја може одржати нормалну киселинско-базну равнотежу крви. Чај садржи кофеин, теофилин, теобромин, ксантин и друге алкалоиде, и одличан је алкални напитак. Чај може брзо да апсорбује оксидацију у екстракту и произведе веће концентрације алкалних метаболита, који на време могу неутралисати киселе метаболите у крви.
(14) Превенција топлотног удара и хлађење. Након испијања топлог чаја током 9 минута, температура коже пада за 1-2 степени Целзијуса, чинећи да се људи осећају хладно и суво. Међутим, након испијања хладних напитака температура коже не опада значајно.